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6寸炼奶蛋糕的做法,6寸炼奶蛋糕怎么做好吃,6 - ？
巴彦县网友回复：
食材 主料 低筋面粉50g 炼奶50g 鸡蛋4个 糖40g 辅料 植物油35g 步骤 1.准备好步骤中的材料 2.一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆然后搅拌好蛋黄液 3.油倒入锅内,然后加热至沸腾 4.倒入已经过筛的面粉,立即离火,拌成熟成团. 5.倒入炼奶,拌均. 6.再倒入搅拌好的蛋黄液,拌匀成蛋黄糊. 7.三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里,加入白糖打发蛋白 8.分三次加糖,打成偏干性发泡. 9.打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里上下切拌均匀. 10.搅拌好的蛋液 11.模具刷油 12.烤箱预热150度,烤盘装热水放在最低层,烤架放在倒数第二层,蛋糕模放在烤架上.烤1个小时左右.
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求普通海绵蛋糕胚做法,以及材料分量 - ？
巴彦县网友回复：
配料:鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油e69da5e887aa7a686964616f31333330326639或融化的黄油50克 烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度,35分钟) 制作过程: 1、准...
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6寸水果蛋糕怎么做 - ？
巴彦县网友回复：
食材用料: 6寸戚风蛋糕1个 鲜奶油250ml 白糖[图]白糖1/4杯相克食物 杂果罐头半罐 黄桃罐头半罐 奇异果[图]奇异果半个相克食物 无籽葡萄5-6颗 黑莓2颗 粉红食用色素1滴 菜谱做法: 1.把蛋糕片用面包刀成2片 2.鲜奶油加糖打发至硬性 3.把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油 4.盖上另一片蛋糕,轻压一下 5.倒入奶油,用抹刀抹平 6.剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了
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一个六寸蛋糕,所用的材料人工电费,总共能花多少钱, - ？
巴彦县网友回复：
看到这个题目,还真是懵了一会,虽然经常做蛋糕,却从来没有算过制作成本.刚好借这个机会详细算一下. 蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系,普通原料是一个价格,好一点的材料,成本可能就会翻番,很当地的物价也有直接感谢,还有...
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求蛋糕的胚子配方及制作方法....高悬赏 - ？
巴彦县网友回复：
面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干来(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 ...
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6寸奶油水果蛋糕怎么做如何做好 - ？
巴彦县网友回复：
食材用料 低粉50g 鸡蛋3(一个65g左右)相克食物 牛奶40g相克食物 淡奶油200ml 杏仁片适量 火龙果一个相克食物 果酱适量 黄桃罐头适量 砂糖70g相克食物 色拉油40g 白醋适量相克食物 盐适量 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕的做...
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方形蛋糕胚的做法步骤图,方形蛋糕胚怎么做 - ？
巴彦县网友回复：
主料低筋面粉80克 鸡蛋5只 玉米油50克 牛奶60克 细砂糖75克 盐1克 方形蛋糕的做法步骤 1. 玉米油和牛奶搅拌均匀 2. 把过筛好的面粉加入搅拌 3. 画一字形搅拌好的状态 4. 加入蛋黄 5. 搅拌至顺滑细腻 6. 细砂糖分3次加入蛋清中,首先蛋白打发粗泡加入3/1细砂糖 7. 最后打发成勾起小弯钩 8. 蛋黄糊和蛋白用翻拌手法混合均匀 9. 搅拌好的蛋糕糊 10. 加入模具中震几下,把大气泡震出来,提前预热好烤箱170度,中层烤30分钟 11. 出炉 12. 完全没有缩腰呢 13. 开吃
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生日蛋糕坯子的详细做法 蛋糕配方炉温还有时间 - ？
巴彦县网友回复：
炉温:中下层上下管140度.时间:55分钟.做蛋糕胚的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克.2、辅料:白醋几滴.第一步:先准备好所需的所有材料.第二步:分离蛋清蛋黄,...
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蛋糕的制作方法 - ？
巴彦县网友回复：
配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时.(制作6寸圆模配料的分量全部减半.但因为配方内5个鸡蛋减半不容...
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想做一个6寸的蛋糕 做什么样的蛋糕好 材料要什么 要多少 - ？
巴彦县网友回复：
鸡蛋2个 糖40克 面粉40克 牛奶10克 色拉油10克 柠檬1个 蛋糕油5克这是烤蛋糕的材料.装饰用奶油水果和巧克力.