开了一家餐饮档口店,生意不好怎么办

2025-05-24来自:门户网站
  一、饭店的名字不能叫得太大,否则容易使客人望而却步。
  二、饭店的门脸必需弄的亮亮堂堂,晚上要留意门前的照明,不要使用冷色灯,灯光适中,不要抢眼,能给人舒适的感觉就好。
  三、服务员也很首要,建议不要图便宜,最好要成手,为人要和蔼,勤快.不用长的太好,一些许气质就行.
  四、厨师不必请贵的,能够请一些年轻,好学上进的。
  五、身为老板的你要善待员工,不要刻薄,要经常带厨师出去吃饭,去几个生意好,有点名气却不大的小饭店,多要特色菜,共同分析,不会没关系,能够想,能够学,时间长啦,能够揽众家之长。
  六、价位也很首要,不要定价过高,先平价聚人气,钱不是一天挣出来的。
  七、成本要掌握,但质量要保证,群众的眼睛可是雪亮地。
  八、针对环境,多去其他同行去看看,从环境和服务,菜品上去感觉分析。
  九、目标客户群一定要明确,你们的餐饮部需要什么样的客户来消费?这些客户的消费理念,就餐喜好。找到这些客户的需求点。
  十、宣传,展开全酒店宣传,把餐饮部的优势和美食廉价的展示给客户,并可以大胆的提出主题式饮食文化。

这个问题,困扰了很多的朋友,现在很多的朋友做生意,都感觉不好做了。
是因为,互联网的冲击。

开一家餐饮店生意不好,如果是因为产品单一,我们可以这么去增加产品。



需要慢慢调整啦,调整模式和受众都很重要

加强菜品质量,看其他生意好的是怎么做的

  • 大学餐饮档口经营利弊
  • 弊:成本增高:包括原材料、人工和其他运营成本的增加,可能会给经营者带来一定的经济压力。减少学生选择:如果开设过多的餐饮档口,可能会封闭原有的食堂,从而减少学生的餐饮选择。高昂的租金和水电费:这是餐饮档口经营中不可忽视的成本问题,可能会影响经营者的盈利能力。食堂运营空间受限:由于餐饮档口的...

  • 在大学食堂档口做生意你们觉得坑吗
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  • 大学餐饮档口经营利弊
  • 其次,招募和雇佣员工变得简单,这为学生提供了更多就业机会。再者,快速扩大品牌影响力是另一个优点,有助于吸引更多的消费者,提升大学的餐饮服务质量。此外,餐饮档口还能改善大学食堂的整体环境,提供更加多样化的餐饮选择。然而,这些优势背后也隐藏着一些不利因素。成本增高是其中之一,包括原材料、人工和...

  • 现在加盟餐饮外卖项目,未来市场前景怎么样
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  • 在大学食堂档口做生意你们觉得坑吗
  • 如果档口能提供价廉物美、服务周到的餐食,消费者通常会给予正面评价。反之,则可能产生负面感受。综上所述,大学食堂档口做生意是否坑人,是一个涉及餐饮公司运营策略、员工工作态度、消费者个人体验等多个维度的复杂问题。在评价时,应综合考虑这些因素,避免简单归结为“坑”或“不坑”。

  • ...城门口的铺面(不是档口),60平米,但是里面好多经营户生意不好...
  • 当然不错啦,不过要想赚钱就一定要有独树一帜给人耳目一新的美食哦!可以去外地考察或者引入国外经营模式或者新式美食,更好能自主创新,要了解消费者的需求!!

  • 饼卷肉的发展
  • 好生意带来好效益,在短短的五年中,二哥饼店已由当初几千元资产的小外卖档口发展到如今近百万元的二哥餐饮企业,各地前来考察要求学艺加盟的人们纷至沓来。河北石家庄贾先生的妻子下岗后,开了一家五、六十平方米的小饭馆,每天营业额最多在二、三百元,生意惨淡,难以维持。说来有缘,贾先生的一位在...

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    晋源区说: 让小小的餐厅生意好转,怎么去做?拜托各位大神 -
    申论回复: 餐饮生意不好,要好转很难.想扭转生意!吸引顾客!我也是做餐饮的.我给你提几个建议. 首先你要找出什么不好的原因才能对症下药,是菜品质量问题,还是服务质量问题,...

    晋源区说: 刚开饭店 生意不是 很好 怎样才能变好点 -
    申论回复: 刚开呢,不好是正常,但你要一味的执着去做,改进你的味道,把饭食做得地道,做最好的材料,不怕没有生意只怕没有实力,所以不断的学习,生意自然而然的就来了!!

    晋源区说: 饭店刚开业3个多月生意不好如何走出困境 -
    申论回复: 搞一些活动啊,例如特色菜或者团购优惠券的等,精兵简政淘汰多余的产能,最好能做点广告,哪怕是发一些宣传单都可以的,基本的环境卫生要搞好,再就是不要着急,心态一定要好!

    晋源区说: 我有一300平米快餐店,已开了5年,现在生意不好,怎么处理 -
    申论回复: 改变经营方式,店面翻新一次

    晋源区说: 饭店生意不好有什么办法
    申论回复: 俗话说:好吃不怕巷子深,我想应该和菜品味道有关.

    晋源区说: 我的饭店生意不好谁能帮忙支招?我的饭店简单、干净,开张不到半年,
    申论回复: 饭店吃的是个关系,有一定的社会关系,位置再偏都有人去.自己没有就看平常吃饭的人中间哪些人比较有社会关系,多给他们打折,多给他们面子,让他们带客.适当的搞点促销,比如特价菜.上面两层最好不要搞饭店了,因为一个地方的人流量和客流量是相对固定,除非你的社会关系非常好,才能支撑起5层的饭店.真正5层全部吃饭的饭店是少之又少.上面可以承包给别人做洗脚按摩.饭后休闲一下是非常不错的.如果自己没有社会关系,洗脚按摩最好不要做,查起来太麻烦.

    晋源区说: 麻辣烫店生意不好怎么办 -
    申论回复: 你要保证你店理汤的质量.我是学西餐的.你们店的汤一定要鲜美,如果不鲜美客人吃了就不想在吃了,粉要有任性.不要泡的太久很难吃了就.你可以复印广告纸,给周边的人们发一发肯定会有效果的...

    晋源区说: 饭店的生意不好怎么办,我的广告是最大的,也有特色就是没有客人,帮帮给看看,谢谢 -
    申论回复: 找个借口, 做一段时间的...

    晋源区说: 作为酒店餐饮部经理遇生意不好怎么办?作为酒店餐饮部经理遇生意不好
    申论回复: 每家餐饮生意不好都有不同程度的因素,酒店餐饮部如果管理跟得上,地理位置又不差,那么就要在营销思路上加以改进,在菜品的更新上下一番功夫,特色菜是餐饮的灵魂,餐饮的价格做一些调整,今天大概提炼这些内容.

    晋源区说: 我开了一家小西餐厅,但生意不景气,希望可以得到各位的指导 -
    申论回复: 搞活动 把披萨赠送,吸引客户,

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