我感觉也是死了，因为任达华饰的医生把他肚子打开了，当时他以为牛结实已经死了，以为死于卫生所所长让去长寿镇所调查的病，然后把他解刨了，但是发下死因不对（也许是发下没死吧，但是人却像死了一样），于是开始追查牛结实真正地死因。
牛结实真正地死因我觉得分3点，比较符合常说的“精气神”。
“精”指精神，整个村子的人都骗他，说他大限将至，至使他疑神疑鬼，精力分散。最后苏有朋饰演的医生在感冒时又欺骗，吓唬他。致使他认为自己真的快死了。
“气”指气力，也是身体，马寡妇身体弱，他取自己的血让马寡妇喝，后来怀孕了，我相信更是每短过（最后一点他和马寡妇躺在床上，上面还挂着半袋子血。这点有印象没？）。正常人献点血还不舒服几天了，何况他天天了。身体自然就下降了，后面还被骗淋了雨感冒了。身体素质肯定下降的厉害。
“神”指神态，或者意识。他本就以为自己活不久了，但是还听说人家要害死他的孩子。回去后发现马寡妇拿了包药。我觉得那包药不是致使他死的原因，我觉得那药应该是苏有朋饰演的医生准备让马寡妇吃的堕胎药，你说一大老爷们吃了堕胎药，这个。应该不会死吧。我不认为那是马寡妇逼他吃的，马寡妇拿药回去，我觉得更大的可能是无心的，一种害怕别人给她下药，从而把药掌握在自己手里的一种下意思行为吧。然而牛结实却误会了，当马寡妇逼他走的时候，牛结实以为马寡妇要他把药吃了。不然大家都要害死他的孩子。马寡妇当时急于逼他离开是非之地。而且从剧情看来她是个哑巴，说不清（在让牛结实走的时候，他用手势打出，要牛结实活着，不知道你们有印象没。）。但是那个药毕竟也让牛结实认为是自己快死的原因。自己的孩子所受到的威胁加上他认为的“毒药”。更加坚定了他一定会死，这也算心死吧。
我觉得这就是他的死因了。看到后面让我心里可难过，咋说了。牛结实虽然长做坏事，但是却不至于最后的对待，仔细想想，除了把马寡妇睡了，并怀孕了，其他比较可笑，并不至于如此。但是在想，那是等于“马寡妇死后”（马寡妇已经被大家给沉入水中淹死了），他救活以后就该算另一条命了吧。最后他把一前作的恶一点一点都还的的时候，我看见了村民眼中的悔，不知道是演员表演的太好了，还是我一厢情愿，但是我还是相信我看到了。
可以说牛结实是被苏有朋饰演的医生一步一步逼死的，我还看到了，人性本善，善待他人和父母的伟大。
首先，回答你的问题，牛结实死了。
但是《杀生》这部电影的寓意绝不是停留在画面或清洁上，而是对现实的一种隐喻。长寿镇，以长寿著称也以长寿为荣，但是电影缺否定了这一点，片末族长了解了事情或者说明白了道理后坦然了死去了，没有再追求岁数上的长寿。映射现代人像乌龟一样追求平庸、接受现实、遵循教条的去争取时间上的长寿，而缺少对人生意义的追寻和坚持。而牛结实显然就是要打破这所谓的规矩的。影片中每一个关于他的环节，都在影射着现实社会中的种种教条主义和条条框框。导演以牛结实这个形象来表述自己对现实的观点，想打破这无形却强有力的伪道德束缚。最后影片设计牛结实的死，来表述这种抗争的失败，最终没有改变现状反而被现实所阉割、吞噬。不过，新生命的诞生还是体现出了某种期望或者说是美好的愿望。给人以足够的空间去联想。
刚看完电影，随感而发。仅作参考~
应该算是死于精气神枯竭吧。首先，全镇的人演戏骗他大限将至，致使他对此产生怀疑破了他的精，本来很精力旺盛的一个人，却整天疑神疑鬼的，精力自然就下降了。然后就是雨天淋雨导致感冒，破了他的气，本来很强壮一个人，棍打，悬崖摔落，车撞都没事儿的一个人，一场春雨感冒后落下了病根。最后在听闻全村的人要害死他的儿子时灭了他的神，哀莫大于心死啊，全村人的冷漠让，以及为了儿子的继续生存，让他绝望。
说说我的理解吧，也是想了好久才分析出来的。
寓意什么的我就不多说了
大家各自有自己的理解
大家应该听过杀人诛心吧，其实一开始医生就已经说了，他身体什么都没有伤，也没中毒。到底是这么死的？在苏有朋饰演的角色（也是个医生忘记叫什么）的号召下，大家联合起来做的一切都是让牛结实感到自己快死了
他自己也在之前说过自己快死了
但我认为最后那包所谓的毒药其实不是毒药
他是死于心
也就是一切都只是心里作用
大家让牛结实觉得自己快死了
不断的给他心里暗示，比如；什么脸很黄啊
比如老人家的迷信啊，看病的时候的暗示啊（牛结实来到医生家的时候发现的那张X光，其实是钥匙，却说是癌症什么的）等等。
而最后大家准备把矛头指向他儿子的时候，他也觉得自己非死不可了，不然自己的儿子也不可能正常的健康成长，这些因数下
他只能选择死亡（心里死亡）。
注意这个细节没有，任达华和那个小孩用听诊器听牛结实的心跳，给那小孩听的时候小孩笑了--所以我觉着牛结实没死。
杀生--不是杀人，举个例子哪有垃圾哪就有苍蝇，垃圾清理了苍蝇也没了，电影想表达的就是所谓祸害就是这整个村子，所以最后村子没了，按这道理牛结实也就没了。
矛盾了啊....有详细影评的分享下
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杀生电影结局什么意思2、电影的背景是19世纪40年代，那个时代是由封建社会向现代文明转化的时间，在那个时代封建社会是危在旦夕的，这就是为什么有那个木头支撑的巨石，但人们还正常的生活在那里，而不是想着离开，牛结实也是一个半封建的人，他也不选择离开，但他的所作所为而又带有现代文明的气息，最后牛结实也死在了他...
萧山区说：
杀生这部电影真的看懂了?麻烦哪为大神感觉自己能分析的透彻,说说你的理解吧,我自我感觉没看懂!谢了! -
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萧山区说：
电影杀生里长寿镇的秘密是什么 -
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萧山区说：
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萧山区说：
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萧山区说：
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旗袍回复： 在<杀生>中,因为苏有朋饰演的牛医生吃了肉店老板给牛结实准备的肉而死的
萧山区说：
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萧山区说：
电影(杀生)讲得啥意思 -
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萧山区说：
黄渤主演的电影杀生的评价如何 -
旗袍回复： 电影《杀生》延续了管虎一贯的怪才风格,犀利凶狠、生动活泼的情节配以强烈人文关怀的内核,讲述了一个关于人命的寓言故事. 《杀生》集中了黄渤、苏有朋、余男、任达华、梁静等一大批实力派明星,延续了导演管虎《斗牛》以来的荒诞...
萧山区说：
杀生这部电影什么意思? -
旗袍回复： 有关《杀生》的剧情 “优影吧” 能看.中国西南、与世隔绝、群山环抱中有个寨子,是个人皆长寿、规矩自成之地,清时皇帝赐名“长寿镇”.某日突爆传染病,地方官派医生(任达华 饰)前往诊...